friend

Die all-in-one Gastronomie. Zusammengeklappt nicht grösser als eine Tonne, entfaltet sich die mobile Küche friend zu einem Show-Kochplatz mit Regenschutz für mehr als ein duzend Personen.
Wer blumberg länger kennt weiß wieviel Wert wir auf gutes Essen und gemeinsames, öffentliches Kochen leben. (oops! freud’scher: legen, natürlich) All die Liebe und Erfahrungen stecken in diesem einzigartigem Gerät.

Die mobile Küche friend macht Kochen unter freiem Himmel zu einem unvergesslichen Gemeinschaftserlebnis und einem lebendigen Highlight herrlicher Sommertage. Auch ein plötzlicher Regenguss kann dem Grillspaß keinen Abbruch tun, im Gegenteil: er fördert das gesellige Beisammensein unter dem schützenden Schirm – einem fixen Bestandteil der mobilen Küche. friend verkörpert die blumbergsche Essenskultur, bei der die kunstvolle Zubereitung von Nahrungsmitteln und der genussvolle Verzehr hohe Priorität genießen. Die natürliche und praktischen Herangehensweise an das Thema Kochen im Freien und die Gestaltung des Produktes spiegeln eine inneren Notwendigkeit der Einfachheit wieder und kann als Sinnbild eines Lebensgefühls verstanden werden.

Die Premiere in der Harmers Bar | Video: Harald Winkler

Der aus hochwertigem Edelstahl  verarbeitete dreifüßige Rahmen mit rundem Grillkörper verfügt über eine ausschwenkbare Arbeits-und Tischfläche.  Die schnell und einfach ausfahrbaren Feststellfüße passen sich fast jeder Unebenheit an und machen Friend sofort einsatzbereit. Die Gasflasche ist sicher montiert und unter der 8 mm starken verzugsfreien Edelstahlgrillplatte sorgen 2 Grillzungen (!) für die perfekte Kontrolle über das Grillgut. Ein ausgeklügeltes Kaminsystem bietet überdies noch eine Warmhaltemöglichkeit für die gegrillten Köstlichkeiten. Nicht zu vergessen ist der äußerst praktische Fettabstreifschlitz um überschüssiges Fett (die Grillplatte hat keine Ecken!) in eine dafür vorgesehene Fettauffangbox zu befördern, welche einfach ausgehängt und gereinigt werden kann. (Geeignet für Handelsübliche 120 mm Grillspachteln). Die  Arbeitsplatte ist immer aufgeräumt, denn  der anfallende Müll kann praktisch mit einer Handbewegung in einem ausschwenkbaren Müllsack verfrachtet werden. Das Küchenwerkzeug findet dort seinen Platz wo es der versierten Köchin am liebsten ist: in einer einfach auszuschwenkenden Lade, direkt unter der Arbeitsplatte. Den  Prosecco servieren wir, o Wunder auf noch zwei ausschwenkbaren Tableaus.